חדש בטיב טעם: בירות בלגיות אורגניות ללא גלוטן

 
מאת: מערכת האתר
מידע ופרטים: ישראקו + אתר המבשלה
צילום: אתר המבשלה
 
הסקוטית מבית ישראקו, חברת יבוא המשקאות האלכוהוליים של טיב טעם, החלה ביבוא של בירות אורגניות ללא גלוטן מתוצרת מבשלת הבירה הבלגית הוותיקה (1890) ברונהאוט (Brunehaut). השעורה לייצור הבירה, כך נמסר, גדלה בחווה השייכת למבשלה. בנוסף, תהליך שפותח על ידי אנשי המבשלה מוריד את רמת הגלוטן בבירה, תוך כדי בישולה, עד לרמה של 5PPM (0.0005%). לארץ מיובאים שלוש בירות מהסדרה: בלונד, טריפל ו- ווייט.

 משמאל לימין: ברונהאוט ווייט, ברונהאוט בלונד וברונהאוט טריפל

ברונהאוט בלונד – Brunehaut Blond
בירת אייל אורגנית ללא גלוטן. צבע הבירה זהוב חיוור. בעבוע עדין היוצר ראש קצף נאה. באף ניחוחות פרחוניים. בפה טעם מאוזן, עגול ודבשי. בירה קלה ונעימה. רמת האלכוהול 6.5%. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13 ש'.
 
ברונהאוט טריפל – Brunehaut Triple
בירת אייל אורגנית ללא גלוטן. צבע הבירה כצבע נחושת אדומה. בעבוע עדין היוצר ראש קצף נאה. אף עדין המזכיר מאפה שמרים. בפה בירה מלאה ועוצמתית. רמת האלכוהול: 8%. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13 ש'.
 
ברונהאוט ווייט – Brunehaut White
בירת חיטה אורגנית ללא גלוטן. צבע הבירה זהוב עמוק. בעבוע עדין היוצר ראש קצף לבן ונאה. באף שמרים עם רמז לפרחוניות. פה קל ורענן. רמת האלכוהול 6.5%. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13 ש'.
 



דצמבר 2017