קיאנטי קש של וילה ג‘יובאני

 

מאת: מערכת האתר
מידע ופרטים: חב' שקד יבואנית יין
עריכה: אבי הלוי
צילום: יח"צ
 
חב' שקד מציעה לאוהבי הקיאנטי יין חדש, כשר, המגיע מטוסקנה שבאיטליה: 'קיאנטי קש' מיקב בשם וילה ג'ובאני. היקב עצמו ממוקם בצפון איטליה אבל היין הספציפי הזה נעשה מענבים שגודלו ועובדו באזור קיאנטי שבטוסקנה. היין מתואר כיין מהנה ומאוזן, בעל גוף בינוני ועידון רב לצד פירותיות מודגשת.
 
'קיאנטי קש' הוא שם כולל, בעגת חובבי ביין, ליינות קיאנטי מסוג מסוים המיוצרים בטוסקנה שבאיטליה. המאפיין את היינות האלו הוא בקבוק דמוי כדור שיושב בתוך סלסלת קש המקנה לו יציבות. יין הקיאנטי עצמו הוא יין נפוץ מאוד באזור טוסקנה והוא מורכב ברובו המכריע מענבי סנג'ובזה בתוספת מעט מזן אחר, בדרך כלל ענבי קאנאיולו.
 
וילה ג'ובאני, קיאנטי 2019
יין אדום יבש העשוי מענבי סנג'ובזה שנבצרו באזור קיאנטי שבמחוז טוסקנה באיטליה. זהו קיאנטי בסיסי, צעיר, שלא עבר יישון בחביות עץ. ליין צבע אדום דם. הוא נדיב בריחות פרי אדום צעיר. הפה מפגין איזון טוב עם חמיצות נעימה. ליין סיומת קצרה אך טעימה ומושכת. יין חביב לליווי מאכלים קלים. מחיר: 65 ש'.
 

 

 

יולי 2020