מיקב סגל לראש השנה: סגל לא מסונן ‘קטן‘ בציר 2017

 
מאת: מערכת האתר
מידע ונתונים: יקב סגל
צילום: יח"צ
 
יקב סגל מוציא לקראת חגי תשרי, בציר חדש ליין הקרוי בתרגום חופשי 'לא מסונן קטן' (באנגלית: Petit Unfiltered). זהו יין תוית שניה (Second Label) ל- 'לא מסונן' המפורסם של היקב.
   
סגל, לא מסונן 'קטן' 2017 Petit Unfiltered
יין אדום יבש העשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרם 'פלאטו' הנטוע בגובה כ-800 מטרים מעל פני הים ליד מושב דלתון שבגליל העליון. היין התיישן 18 חודשים בחביות, בגדלים שונים (225 ו-500 ליטרים), מעץ אלון צרפתי. היין אינו מסונן. רמת האלכוהול: 13.78%. תיאור היין: צבע אדום כהה, כמעט שחור. באף ניחוחות עמוקים של פרי שחור בשל כגון שזיפים ופטל שחור עם עץ קלוי קלות ברקע. בפה גוף מלא ועשיר בטעמים המשלבים את אותו פרי שחור בשל בתוספת טעמי קפה ותבלינים. סיומת פירותית וטעם שיורי ארוך ועמוק. מחיר: כ-120 ש'.

 

 

ספטמבר 2019