יינות-רמת-הגולן-לשבועות
יינות רמת הגולן לשבועות 2021
  •  
    מאת: מערכת האתר
    מידע ופרטים: יקב רמת הגולן
    צילומים: יקב רמת הגולן
     

    יקב רמת הגולן מוציא לשוק לקראת חג השבועות שני יינות מבצירים חדשים: ירדן רוזה וירדן פינו גרי, שניהם מבציר 2020. היינות צעירים, פירותיים ושופעי רעננות. אפשר ללגום אותם סתם בכיף או להתאימם למאכלים חג קלים.
     
    רמת הגולן, ירדן רוזה 2020
    יין סמוק יבש העשוי מענבי טינטה קאו, זן ענבים אדום שמקורו מפורטוגל. הענבים נבצרו בכרם גשור בדרום רמת הגולן, בבציר ידני, ונסחטו באשכולות שלמים תוך שהיה קצרה של התירוש עם הקליפות למיצוי עדין של הצבע. לאחר מכן בוצעה תסיסה קרה וארוכה כמו בתהליך הייצור של יין לבן. ליין לא בוצעה תסיסה מלולקטית והוא לא התבגר בחביות עץ. רמת האלכוהול: 13%. תיאור היין: צבע ורוד בהיר, ארומות וטעמים של פרי אדום קל, גוף קל וסיומת מאוזנת. מחיר: 95 ₪.
     

    רמת הגולן, ירדן פינו גרי 2020
    יין לבן יבש העשוי מענבי פינו גרי, זן ענבים לבן שמקורו מצפון מזרח איטליה ואלזס שבצרפת שם הוא קרוי פינו גריג'יו. הענבים נבצרו בכרמים בצפון רמת הגולן שם, כך נמסר, האדמה הבזלתית והגובה הרב מתאימים מאוד לענבים מהזן הזה. כמחצית מן היין תסס בחביות עץ אלון גדולות. רמת האלכוהול: 13.5%. תיאור היין: צבע זהבהב, ניחוחות וטעמים של פרי קיץ לבן, גוף קל וסיומת מינרלית משהו. מחיר: 75 ₪.




    מאי 2021