מאת: טמפו משקאות
עריכה:מערכת האתר
צילומים: יח"צ ומוטי פישביין

חברת המשקאות טמפו ממליצה לנו לצרוך ביום העצמאות בירות מתוצרת הארץ ומציעה את המגוון של טמפו: שלושה סוגי בירה גולדסטאר, שני סוגים של בירה מכבי ואף את בירה נשר הוותיקה.
 
ייצור הבירה בישראל החל עוד לפני קום המדינה, בשנת 1934, עם בירה נשר הנוסטלגית. מאז ועד היום שוק הבירות המקומי הצמיח מותגים ישראליים מובילים לצד פיתוחים רבים של בירות בוטיק שנרשמו בעיקר בעשור האחרון.
 
גולדסטאר היא בירה שפותחה בשנת 1950 ומיוצרת לפי מתכון בן 70 שנה. היא מוגדרת כבירת לאגר כהה, מכילה 4.9% אלכוהול ובעלת 44 קלוריות ל- 100 מ"ל. היא מהנמכרות ביותר בארץ וחברת טמפו טוענת לנתח שוק של 25% וכמות שנתית של למעלה מ- 40 מיליון בקבוקים. גולדסטאר זכתה במדליית זהב בתחרות בירות בינלאומית, ה-2007 Monde Selection שבבריסל, בלגיה, בה התחרו למעלה מ-232 סוגי בירות שונות מכל העולם.
 
בשנת 2013 הושקה גולדסטאר Unfiltered, בירה שמבושלת על פי המתכון הרגיל של גולדסטאר, אך אינה עוברת את התהליך האחרון של סינון לפני ביקבוק. כך משמרת הבירה את רכיבי הטעם והצבע שלה. הגולדסטאר Unfiltered פותחה במבשלות טמפו על ידי הברומייסטר הראשי של טמפו, דוד הרלינג. היא מאופיינת בתחושה סמיכה ובטעם פירותי חזק יותר, בעלת גוף מלא ומראה סמיך ומעונן. בשנת 2015 זכתה גולדסטאר  Unfiltered הישראלית במדליית ברונזה בתחרות הבירה השנתית הנחשבת International Beer Challenge 2015.
 
בשנת 2017 הושקה גולדסטאר Slowbrew - בירת לאגר כהה חזקה, בעלת 10% אלכוהול, המיוצרת בתהליך תסיסה איטי  וממושך. תהליך זה מאפשר מיצוי מלא של הלתת והכשות ומוביל ליצירת בירה בעלת עומק, איזון ונוכחות.
 

בירה מכבי יוצרה לראשונה בשנת 1968 ויועדה לקהל צרכנים ישראלי בבתי מלון, במסעדות ולייצוא. מכבי הינה בירת לאגר ישראלית בהירה, עשויה 100% לתת אירופאי משובח, בת 5% אחוזי אלכוהול אשר יוצרה בסגנון פילזנר המאופיין בבהירות וצלילות. לאורך השנים בירה מכבי קטפה 4 מדליות זהב בתחרויות בינלאומיות נחשבות, בשנים: 1977 בלוקסמבורג, 1979 בפריז, 1981 בבריסל וב-1995 ברומא. בשנת 2009 עברה בירה מכבי מתיחת פנים. בעזרתה של חברת הייניקן העולמית, עודכנה נוסחת המשקה ואחוז האלכוהול עלה ל-5%. מהר מאוד הפכה מכבי לבירת החבית המועדפת בברים ובבתי קפה.
 
בשנת 2015 הושקה מכבי 7.9% בירה לאגר חזקה עם 7.9% אלכוהול בירה All Malt, עשירה בטעמי לתת, עם מרירות כשותית עדינה ומרווה ששומרת על גוף הבירה.
 
בירה נשר הינה הבירה הראשונה שיוצרה בישראל כבר בשנת 1934 והיא, כאמור,  החלה את תקופת ייצור הבירות במדינה. נשר היא בירה לאגר בהירה וקלה שנמצאת בגידול בשוק הביקבוק החוזר. בשנת 2014 עברה בירה נשר תהליך של מיתוג מחדש וריענון. השינוי ייושם במראה הלוגו ונראות התוויות. העיצוב החדש מעביר את איכויות הבירה גם כלפי חוץ. התווית החדשה מדגישה את איכות הבירה עשויה מלתת איכותי ובמתכון המסורתי מאז 1934. הנשר אויר מחדש על ידי המאיירים הטובים של חברת העיצוב Claessensinternational המובילה בעולם לעיצוב תוויות בירה ונראה עוצמתי וחזק.
 


אפריל 2018