ברקן-גוורצטרמינר-ספיישל
  •  
    מאת: מערכת האתר
    מידע ופרטים: יקב ברקן
    צילום: יח"צ

    יקב ברקן ממליץ לנו על יין לבן חצי יבש מזן הענבים גוורצטרמינר, יין בעל ארומות של פריחה וטעמים של פרי טרופי.

    ברקן ספיישל רזרב גוורצטרמינר 2017
    יין לבן חצי יבש העשוי מענבי זן הענבים גוורצטרמינר. הענבים ליין זה נבצרו בשני כרמים: האחד כרם 'בלוע' שבגליל העליון והשני כרם בית נקופה שבהרי ירושלים. שני הכרמים נטועים בגובה רב: 700-800 מטרים מעל פני הים. תהליך: תסיסה ארוכה בטמפרטורה נמוכה (13 מעלות) במיכלי נירוסטה. רמת האלכוהול: 13%. תיאור היין: צבע זהוב בהיר, ארומות של פריחת הדרים, מי ורדים, ליצ'י, פאי לימון ורמזים של תפוז מקורמל. בפה טעמי אגסים, בננות ופירות טרופיים. סיומת מתקתקה ונעימה המלווה בחמיצות מעודנת ורעננה. מחיר: 75 ש'.





    מאי 2018