ברון-הרצוג-יינות-לשבועות
ברון הרצוג יינות לשבועות 2021
  •  
    מאת: מערכת האתר
    מידע ופרטים: חב' צור עולם של יין, יבואני יינות הרצוג
    צילומים: יח"צ

     
    יקב הרצוג הוא יקב בבעלות משפחת הרצוג היהודית הממוקם בקליפורניה ומייצר יינות כשרים. לחג השבועות מוצעים הפעם שני יינות חצי יבשים: האחד, שנין בלאן הלבן והשני זינפנדל סמוק. שני היינות מתאימים ללגימה כמות שהם ללא צורך באוכל כלל או ניתנים לשילוב עם מאכלים קלים.
     

    ברון הרצוג, שנין בלאן 2019
    יין לבן חצי יבש העשוי כולו מענבי שנין בלאן שנבצרו בכרמים באזור קלארקסבורג שבקליפורניה. היין תסס תסיסה קרה וארוכה במשך כ-6 שבועות והתייצב במיכלי פלדת אל-חלד. המתיקות ביין הושגה על ידי עצירת התסיסה ותוספת מיץ ענבים. רמת האלכוהול: 11.5%. תיאור היין: צבע זהבהב, ארומות וטעמים מתקתקים של פרי טרופי בשל. גוף קל. סיומת נעימה. מומלץ לשילוב עם מנות פיקנטיות מהמטבח האסיאתי. מחיר: כ-45 ₪.
     

    ברון הרצוג, זינפנדל רוזה 2018
    יין סמוק חצי יבש העשוי כולו מענבי זינפנדל שנבצרו בכרמים באזור קלארקסבורג שבקליפורניה. התירוש שהה זמן קצר ביותר עם הקליפות למיצוי קל של צבע ורוד. המתיקות ביין הושגה על ידי עצירת התסיסה ותוספת מיץ ענבים. רמת האלכוהול: 10.5%. תיאור היין: צבע ורדרד-אדמדם. באף ארומות פרי אדום רך כתות שדה. בפה גוף קל, חמיצות קלה מאוזנת במתיקות קלה אף היא. סיומת מרעננת. מחיר: כ-45 ₪.
     
     
     
     
    מאי 2021