-
מאת: מערכת האתר
מידע ופרטים: חברת טמפו
צילומים: אתר מבשלת Huyghe
דליריום (DELIRIUM) הינו מותג בירה בלגי המיוצר במבשלה בלגית בשם Huyghe. תרגום המילה דליריום, על פי האקדמיה ללשון העברית, הוא הזיה. יוצרי הבירה בחרו כלוגו את דמות הפיל הוורוד אשר לפי האגדה שיכורים רואים בדמיונם כאשר הם שותים יתר על המידה. במבשלת Huyghe מיוצרים 9 מותגי בירה, כאשר הדליריום הוא מותג הדגל של המבשלה. בקבוקי הדליריום בעלי נראות של בקבוקי חרס כשבפועל מדובר בבקבוקי זכוכית צבועים בהתזה ליצירת מראה החרס.
בסדרת הדליריום שלוש בירות: דליריום טרמנס – בירת אייל בהירה בחוזק 8.5% אלכוהול, דליריום נוקטורנום – בירת אייל כהה בחוזק 8.5% אלכוהול ודליריום רד – בירה אדומה פירותית בחוזק 8% אלכוהול. טעמנו והתרשמנו:
דליריום טרמנס (Delirium Tremens)
בירת אייל בהירה בחוזק 8.5% אלכוהול. צבע זהוב מלא. ראש קצף בינוני אך יציב. אף שמרי קל, פרי קל ותבלינים ברקע. פה יבש עם נטייה למתיקות קלילה. סיומת קלה ועדינה, מעט מרירות. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13-16 ש'.
דליריום נוקטורנום (Delirium Nocturnum)
בירת אייל כהה בחוזק 8.5% אלכוהול. צבע חום אדמדם כהה. ראש קצף רחב ויציב. באף רמזים לקרמל, מוקה ושוקולד. הפה מלא ועשיר עם טעמים טובים של דגן קלוי. סיומת ארוכה ומאוזנת. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13-16 ש'.
דליריום רד (Delirium red)בירה אדומה פירותית בחוזק 8% אלכוהול. צבע אדום עמוק. ראש קצף ורדרד ונאה. אף פירותי ארומתי עם שקדים ודובדבנים חמוצים ברקע. פה מתוק ופירותי עם איזון טוב בין מתיקות לחמיצות. בסך הכול משקה אלכוהולי טעים ומרענן. מחיר לבקבוק 330 מ"ל: 13-16 ש'.
כאמור, בירות הדליריום משווקות בחנויות המשקאות בבקבוקים דמויי חרס במחיר שבין 13 ל-15 ש'. בפאבים מסוימים ניתן לקבל חלק מן הבירות במזיגה מחבית.
מרץ 2018
