-
מאת: מערכת האתר
מידע ופרטים: ישראקו, יבואני Codorniu
צילום: אסף לוי
ישראקו, חברת יבוא היין והאלכוהול של טיב טעם, מציעה לקראת ראש השנה האזרחית, שלושה יינות מבעבעים - קאווה - המגיעים מהיקב הספרדי קודורניו (Codorniu). היינות מוגדרים אקולוגיים שכן בכרמים שמהם נעשו היינות האלו מקיימים תהליכים ידידותיים לסביבה תוך שמירה על הטבע המקומי.
קודורניו אקולוג'יקה רוזה –Codorn'u Ecoli'gica Rosado
יין מבעבע סמוק יבש העשוי מענבי שרל-לו (Xarel-lo), מקבאו (Macabeo) ופרייאדה (Parellada). הענבים מגיעים מכרמים באזור פנדס (Penedés). תיאור היין: צבע ורוד. במזיגה בעבוע עדין וראש קצף נאה. באף ריחות הדרים ותות. חיך פירותי מתקתק. סיומת נעימה ומרעננת. מומלץ כאפרטיף או לליווי דגים, טאפאסים וכד'. טמפרטורת הגשה מומלצת: 5-7 מעלות. מחיר מומלץ לצרכן: 49 ש'.
קודרניו אקולוג'יקה חצי יבש – Codorniu Ecolo'gica Semseco
יין מבעבע חצי יבש העשוי מענבי שרל-לו (Xarel-lo) ופרייאדה (Parellada). הענבים מגיעים מכרמים באזור פנדס (sPenedé). תיאור היין: צבע זהוב. במזיגה בעבוע עדין וראש קצף נאה. באף ארומות תפוחים ופרי הדר. חיך פירותי טרופי. סיומת נעימה ומרעננת. מומלץ לליווי דגים בתנור או בגריל, ירקות אפויים ובשרים לבנים. טמפרטורת הגשה מומלצת: 6-8 מעלות. מחיר מומלץ לצרכן: 49 ש'.
קודרניו אקולוג'יקה ברוט – Codorniu Ecolo'gica Brut
יין מבעבע יבש העשוי מענבי שרל-לו (Xarel-lo), מקבאו (Macabeo) ופרייאדה (Parellada). הענבים מגיעים מכרמים באזור פנדס (sPenedé). תיאור היין: צבע זהוב חיוור. באף ניחוחות פירותיים עדינים. בפה חומציות טובה ומתיקות נמוכה. סיומת נעימה ומרעננת. מומלץ לליווי דגים בתנור או בגריל, ירקות אפויים ובשרים לבנים. טמפרטורת הגשה מומלצת: 5-8 מעלות. מחיר מומלץ לצרכן: 75 ש'. מגיע גם בבקבוק קטן של 200 מ"ל שמחירו 19 ש'.
דצמבר 2017
