chateau-la-gordonne-rose

  • מאת: מערכת האתר
    מידע ופרטים: הסקוטית מבית ישראקו
    צילומים: יח"צ

     
    החברה הסקוטית, חברת יבוא המשקאות האלכוהוליים מבית ישראקו, מיבאת לארץ יינות רוזה איכותיים מיקב שאטו לה גורדון. היקב שוכן באחוזה מפוארת בפרובנס, אזור הידוע כמקור ליינות רוזה איכותיים במיוחד. סביב האחוזה כ- 3,300 דונמים של כרמים, שמהם מייצרים מגוון יינות, בעיקר יינות רוזה.

    שאטו לה גורדון, וריטה דו טרואר 2020
    יין סמוק יבש העשוי משלושה זני ענבים אדומים: סנסו, גרנאש נואר וסירה. הענבים נבצרו בכרמים נבחרים בבציר לילי, בוצעה סחיטה עדינה ולאחר מכן תסיסה ארוכה בקור לשמירת הארומות שבפרי. רמת האלכוהול ביין: 12%. תיאור היין: צבע ורוד בהיר ושקוף, באף ניחוחות פרי אדום רך כפטל או תות שדה. בפה גוף קל ואיזון טוב בין מתיקות לחמיצות. מתאים לליווי מאכלים בתיבול עדין כמרק דגים, בשרים קרים וגבינות עיזים. מחיר: כ-80 ש"ח.
     



    שאטו לה גורדון, לה שאפל 2020
    יין סמוק יבש העשוי משלושה זני ענבים אדומים: סנסו, גרנאש נואר וסירה. הענבים נבצרו בכרמים נבחרים. התירוש בא במגע קצר מאוד עם הקליפות. היין מתואר כרוזה איכותי במיוחד שצבעו ורוד בהיר ןהו שופע רעננות וטעמים. מתאים, לדעת יוצריו, למנות דגים שונות, כמתאבן ואף כמלווה לקינוחי פירות. מחיר: כ-210 שקלים.









    אוגוסט 2021