ברוכים הבאים למדור היין של אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל !

יקב רקנאטי הוציא בציר חדש ליינות 'זנים קדומים' - יינות העשויים מזני ענבים ארץ ישראליים קדומים. זנים אלו התגלו במחקר שנעשה ע"י אוניברסיטת אריאל כדי למצוא זן ענבים ישראלי... המשך...

יקב סגל חונך לקראת חג הפסח סדרת יינות חדשה 'התססה פראית' שמה. מדובר בטכניקת תסיסה שבה מתסיסים את הענבים בעזרת שמרי הבר המצויים על הקליפות. המשך...

יקב סגל חונך לקראת חג הפסח סדרת יינות חדשה 'אשכולות שלמים' שמה. מדובר בטכניקת תסיסה שבה מתסיסים את אשכולות הענבים בשלמותם ללא הפרדה מהשזרות. המשך...

יקב ברקן חונך יין חדש במהדורה מיוחדת. היין יוצא תחת שם המותג 'רזרב מהדורת זהב'. זהו למעשה קברנה סוביניון מבציר 2016 מענבים שנבצרו בכרם במושב כרם בן זמרה. המשך...

המושג Free Run  שייך לתחום  התהליכים בייצור יין ומשמעותו התירוש המופק מענבים בתחילת הסחיטה, שלב שבו הלחץ על הענבים הוא קטן יחסית והשפעת הקליפות מוגבלת. המשך...

ביקבי כרמל מרכזים את המאמצים השיווקיים כלפי פלח השוק של יינות במחירים דו ספרתיים נמוכים: 20 עד 40 ש"ח. אבי הלוי השתתף בפגישה עם הצוות הניהולי של יקבי כרמל. המשך...

ישראקו, יבואנית המשקאות האלכוהוליים של טיב טעם, משיקה לקראת ראש השנה האזרחית את הדיווה קוסמופוליטן בטעם אפרסק. המשקה מבעבע ומכיל 6% אלכוהול. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו יין רוזה חצי יבש בסדרת קלאסיק, מבציר 2017. היין מתאפיין בצבע אדמדם, ארומות פריחת הדרים, טעם קליל ופירותי וחמיצות מרעננת. המשך...

יקב סגל מוציא לשוק בימים אלו בציר חדש, בציר 2016, ליין קברנה סוביניון כרם דישון מסדרת רכסים. סדרת רכסים של יקב סגל היא סדרת יינות מכרמים יחידניים (Single Vineyards). המשך...

הפינוטאז' הוא זן ענבים דרום אפריקאי שנוצר בשנת 1925 על יד הכלאה של שני זנים צרפתיים: פינו נואר וסינסאו. יקב ברקן הוא מהיקבים הבודדים בארץ המייצר יין מזן זה.  המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלו סדרת יינות חדשה הנושאת את השם 'מד בלנד' בסדרה שני יינות, העשויים מזני ענבים הנחשבים זנים ים תיכוניים. האחד בלנד לבן והשני בלנד אדום. המשך...

יקב צובה משיק מיתוג חדש ויינות חדשים. באירוע השקה מושקע ואיכותי בקיבוץ צובה שבהרי ירושלים, הציגו חב' אנוטקה, משווקת היינות,  ואנשי היקב את המיתוג והיינות החדש המשך...

יקב רמת נגב, בבעלות משפחת צדוק מהישוב קדש ברנע, הוציא לשוק סדרת יין חדשה בשם 'אקסודוס'. בסדרה, בינתיים, שני יינות: אקסודוס לבן ואדום. אבי הלוי טעם והתרשם. המשך...

יקב סגל, יקב הבוטיק של יקבי ברקן, מוציא לקראת החגים בציר חדש ליין 'סגל לא מסונן חדש' - בציר 2016. ה-'לא מסונן' הוא יין שלא עובר סינון ובכך נשמרים ביין יותר חומרי טעם וריח.  המשך...

יקב אורטל, מקיבוץ אורטל שברמת גולן, מוציא לקראת חגי תשרי תשע"ט יין לבן חדש. זהו בלנד של ויונייה ורוסאן, שני זני ענבים לבנים המזוהים עם ארצות הים התיכון. המשך...

יקב אמפורה עבר לפני כשנתיים שינוי מבני וניהולי. פגשנו את צוות היקב לטעימת יינות חדשים היוצאים לשוק בימים אלו לקראת ראש השנה תשע"ט. הטעימה כללה ארבעה יינות. המשך...

יקב ברקן משיק בציר חדש לסדרת האיכות 'אלטיטיוד'. בסדרה יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם. המשך...

יקב טפרברג השיק לאחרונה יין חדש בסדרת 'אסנס'. זהו יין  רוזה העשוי מהזנים גרנאש נואר וברברה. היין מתאפיין בצבע נחושת בהיר, ארומות פרחוניות וחיך פירותי חד ופריך. המשך...

יקב בנימינה משיק יין לבן חדש: גוורצטרמינר חצי יבש מענבי צפון הנגב. היין מבוקבק בבקבוק זכוכית כחול וממותג בשם: 'בלו בנימינה'. מומלץ להגשה מקורר היטב לצד מנות קלות. המשך...

יקב נטע הוקם על ידי בני דור ההמשך של המשפחות ברבדו ושוסיוב, הבעלים של יקב 'כרמי יוסף-ברבדו'. אלו הם הזוג איגי ויעל אלון מהצד ה'שוסיובי' וזורי ארקין מהצד ה'ברבדואי'. המשך...