הישג-מרשים-לאלי-בן-זקן
הישג מרשים לאלי בן זקן
  •  
    מאת: מערכת האתר
    מידע ופרטים: יקב קסטל
    צילומים: יח"צ

     
    יינותיו של אלי בן זקן, קסטל גרנד וין 2018 ורזיאל 2018, זכו בציון הגבוה 97 בסקירת יינות ישראלים של מבקר היין האמריקאי ג'יימס סאקלינג. סאקלינג, לשעבר מעורכי מגזין היין "וויין ספקטטור" הוא מבקר יין בעל שם. השבוע פורסמו לראשונה ביקורות יין שלו על יינות ישראלים.

    קסטל גראן וין 2018, ציון 97
    בביקורתו תיאר סאקלינג את היין  כך "היין מרוכז ועדין בצורה מדויקת להפליא, רמת הדיוק מתאפשרת בצורה הזאת בזכות הענבים המושלמים. היין יוצר הרמוניה עוצרת נשימה עם כל כך הרבה רעננות ועדינות בגימור הארוך והמדויק ביותר."


    רזיאל 2018, ציון 97
    בביקורתו התרשם סאקלינג מהטעמים הייחודיים של היין: "בלגימה פורצים מהכוס שלל טעמים של פירות יער אדומים, טעמי עישון, זיתים ועשבי תיבול ים תיכוניים. היין כל כך רענן ואקספרסיבי, העוצמה והריכוז הניכרים בו מופרזים להפליא והטאנינים משובחים כך שהאיזון חלק במיוחד. היין בעל גימור ארוך, משיי וחריף." 
     
    "זהו כבוד גדול עבורנו לקבל את הציון הגבוה ביותר בטעימות היין של ג'יימס סאקלינג" אמר אלי בן זקן והוסיף: "זוהי הפעם הראשונה שהוא טועם יינות ישראלים ואין ספק שזו גאווה גדולה לכל ענף היין בישראל שזכה לציונים מכובדים."



    יוני 2021