גמלא השמורה סוביניון בלאן 2019
-
מאת: מערכת האתר
מידע ופרטים: יקב רמת הגולן
עריכה ותוספות: אבי הלוי
צילום: חגית גורן
יקב רמת הגולן מוציא לכבוד חגי תשרי בציר חדש, בציר 2019, ליין סוביניון בלאן מסדרת 'גמלא השמורה'. 'השמורה' היא תת סדרה בסדרת גמלא ויינות תת סדרה זו נמכרים ביקב, במסעדות ובחנויות היין. היין נעשה מענבי סוביניון בלאן שנבצרו בכרמי היקב בצפון רמת הגולן והוא מתואר כיין בעל גוף קל, חד ופריך ומתאים לסושי ומאכלי ים.
רמת הגולן, גמלא סוביניון בלאן 2019
יין לבן יבש העשוי מענבי סוביניון בלאן שנבצרו בכרמי היקב בצפון רמת הגולן. התירוש תסס תסיסה קרה וארוכה והיין התבגר והתייצב במיכלי נירוסטה ללא יישון בחביות כדי לשמר את הארומות וטעמי הפרי. רמת האלכוהול ביין: 13.5%. תיאור היין: צבע זהבהב שקוף וצלול. באף ניחוחות תפוח עץ, דשא קצוץ ולימון צעיר. בפה גוף קל, חד ופריק. חומציות טובה מאוזנת היטב וטעמים שיוריים נעימים. היין יתאים לליווי מאכלים קלים כסושי ופירות ים. מחיר: כ-50 ₪.
ספטמבר 2020
