בר-וויסקי-וסיגרים-בשרונה
  •  
    מאת: אבי הלוי
    צילומים: שוקה כהן

     
    מוזיאון הוויסקי בשרונה וחטיבת האלכוהול של טמפו פתחו יחדיו את וולטר (WALTER) - בר וויסקי וסיגרים. הבר מציע בעיקר, אך לא רק, וויסקי מתוצרת מזקקת גלנליווט שאת מוצריה מייבאת חברת טמפו לארץ.
     
    הבר ממוקם בחלל הכניסה העליונה של מוזיאון הוויסקי, אזור ששימש בעבר את הכניסה למסעדת הז'אז'ו בר. בוולטר מוצעים כל סוגי הוויסקי גלנליווט המיובאים לארץ, כמו גלנליווט פאונדר'ס (Glenlivet Founder's), גלנליווט 15 ,21,18 ו-25, 3 סוגי גלנליווט נאדורה וכן וויסקי חדש בשם גלנליווט סייפר (Cipher). בנוסף, מוצעים במקום מנות שף ממסעדת המוזיאון וסיגרים לרכישה ו/או עישון במקום. מנות האוכל מותאמות, כך נמסר, לשילוב עם וויסקי. חידוש מעניין הוא האפשרות לרכוש בקבוק אישי ולשמור אותו במקום לשימוש בביקורים חוזרים.
     

     
    רשמי ביקור: המקום מעוצב כסלון ביתי ומכיל כמה עשרות מקומות ישיבה, חלקם בכורסאות, חלקם בכיסאות נוחים וכמה מקומות ליד הבר. פרט למותג גלנליווט, מוצעים במקום משקאות אלכוהוליים אחרים ביבוא חטיבת האלכוהול של טמפו כגון מותגי וויסקי אחרים, ברבן, וודקה, רום, ג'ין ומשקאות אניס כמו פרנו ופסטיס. באחת מפינות הבר מוצגים ומוצעים לרכישה מוצרי עור יוקרתיים כגון מעילים, תיקים וארנקים.
     
    בוולטר מתקיימות מעת לעת סדנאות טעימת וויסקי. השתתפתי, באופן פרטי עם כמה חברים, באחת מהן. טעמנו את הגלנליווט פאונדר'ס, גלנליווט 15 ו-18, שלושה סוגי גלנליווט נאדורה וכן את המוצר החדש גלנליווט סייפר. הטעימה לוותה במנות שף כמוזכר קודם לכן, כגון: ברוסקטות, קרפצ'יו, פטה כבד, מטבלים שונים ועוד, הכול בליווי לחם כפרי חם וטרי. מחיר השתתפות באירוע טעימה: 180 ש'. לטעמי, מחיר אטרקטיבי.

     
    הבר מומלץ מאוד לאוהבי וויסקי וסיגרים. מבחר הוויסקי די גדול והמחירים בכוסות סבירים בהחלט. לדוגמא: מנת גלנליווט פאונדר'ס נמכרת בכ- 40 ש', שלושת סוגי הנאדורה בסביבות 65 ש', ה-18 ב-84 ש' ואילו סוגי הגלנליווט הגבוהים במחירים של למעלה מ-100 ש'. לעומת זאת מחירי הבקבוקים מרקיעים לשמים ונעים בין כמה מאות לכמה אלפים.
     
    ולסיום בנימה אישית. אני מאוד אוהב את הוולטר ואת הקונספט - גן עדן אמיתי לאוהבי השילוב הכול כך מהנה של וויסקי, אוכל וסיגרים. טיפ: מותר להביא סיגר מהבית אבל למען ההגינות מצפים ממך, ובצדק, להזמין מכל הטוב שהמקום מציע, אחרי הכול מדובר בעסק שמפרנס אנשים.
     
    ינואר-פברואר 2018