בירה-ויינשטפן-ויום
  • מאת: מערכת האתר
    מידע ונתונים: IBBLS יבואני בירה ויינשטפן
    צילומים: תמר מצפי

    ביוזמת יבואני מותג הבירה ויינשטפן, ייחגג בארץ 'יום הפרעצל הבין לאומי'. מוקד האירועים יתקיים בביר גארדן 1040 הממוקם בביתן 16 בנמל תל אביב בסוף השבוע, בימים חמישי-שישי 27-28 לאפריל 2017. במקום תוגש בירה ויינשטפן  במגוון סוגים* ופרעצלים משובחים, מבית השף דניאל זך, בעבודת יד ישר מהתנור. בנוסף, ייהנו המבקרים ממוסיקה חיה, מגוון פעילויות משעשעות כגון קליעת פרעצלים למטרה, חריזת שרשראות פרעצלים ועוד.
     

    יום הפרעצל יצוין גם במסעדות ובתי בירה אחרים בארץ. לרשימה הקש כאן.

     

    * בירות ויינשטפן:

     

    HEFEWEISSBIER - בירת חיטה לא מסוננת בתכולת אלכוהול של 5.4%. תיאור הבירה: קלילה ומרעננת, בעלת ארומה ייחודית וטעם מעודן. מקור צבעה הזהוב-בהיר הינו מלתתי החיטה המעודנים . הבירה מעוננת , טבעית, מרווה, עם כתר קצף גבוה במיוחד.

    DUNKEL - בירת חיטה לא מסוננת בתכולת אלכוהול של 5.3%. תיאור הבירה: גוון ענברי. מאופיינת בשפע טעמים מאוזנים ועוצמתיים עם נגיעות ציפורן. ויינשטפן דונקל מבושלת בתהליך של תסיסה עילית ונמזגת בטמפרטורה של 6-8 מעלות

    VITUS - בירת חיטה לא  מסוננת בתכולת אלכוהול של 7.7%. תיאור הבירה: גוון זהוב מרהיב וטעם מודגש ונוכח. ארומות של בננה ואגוזים ופירות טרופיים.

    KORBINIAN
    בירת Double-bock בתכולת אלכוהול של 7.4%. תיאור הבירה: בעלת גוף שופע, גוון עמברי עמוק וראש כתר מרהיב וסמיך. טעמה העשיר נובע מאיזון מדויק של ארומות מענגות של שזיפים תאנים, טופי , אגוזים ושוקולד.

    ORIGINAL HELLES - בירת לאגר בתכולת אלכוהול של 5.1%. תיאור הבירה: סגנון גרמני מסורתי, מסוננת, בעלת צבע זהוב, ראש קצף עשיר וגוף מלא. מאופיינת בארומות כשותיות מרעננות.

    FESTBIER - בירת לאגר בתכולת אלכוהול של 5.8%. תיאור: בירה חגיגית המבושלת אחת לשנה לרגל אירועים חגיגיים. גוף שופע ומגוון עשיר ונדיב של ארומות וטעמים.

    ALCOHOL FREE - בירה ללא אלכוהול לטובת נהגים תורנים ובני המשפחה הצעירים. תיאור: בירת חיטה לא מסוננת וללא אלכוהול, מרעננת ומלאת גוף, עם ארומות מובהקות של חיטה  ציפורן ודבש.

     

    אפריל 2017