ברוכים הבאים לאתר חדשות היין והאלכוהול בישראל, כאן תמצאו מידע על כל מה שחדש בעולם המשקאות המשמחים!

ט"ו באב נחשב ליום של אהבה עקב המנהג הקדום שבו היו בחורי ישראל מוצאים לעצמם זיווג מבין הבנות המחוללות בכרמים. עם הזמן אומץ ט"ו באב על ידי חברות מסחריות להיות היום המקביל ליום הוולנטיין, חג האהבה הנוצרי. גם היקבים משיקים לכב' היום הזה יינות חדשים, בעיקר יינות רוזה.  המשך...

דרך ארוכה עבר יקב טפרברג מאז הקים זאב טפרברג, בשנת 1870, את יקב אפרת בעיר העתיקה.  השנים חלפו ולאחר כמה גלגולים ומיקומים נמצא היום יקב טפרברג ליד קיבוץ צרעה ומנוהל על ידי מוטי טפרברג, דור חמישי למשפחה. יקב טפרברג חונך בימים אלו יינות חדשים עם הכיתוב: '150 שנה ליקב'. המשך...

יקב בנימינה חונך בימים אלו יין חדש, המכונה בעגה המקצועית "יין כתום". זהו למעשה יין שנעשה מענבים לבנים אלא שבתהליך הייצור משרים את התירוש זמן רב עם הקליפות. כך מושג אפקט של ספיגת טעמים וצבע מהקליפות בדומה לתהליך עשיית יינות אדומים. היין עשוי מענבי רוסאן שנבצרו בהרי הגלבוע. המשך...

ג'ין חדש בארץ - GIN YU – ג'ין בתוספת יוזו ותבלינים אחרים. ה- GIN YU מיוצר בצרפת ומיובא לארץ על ידי חב' 'הבקבוק'. היוזו הוא פרי הדר דמוי אשכולית ננסית צבעו נע מצהוב לכתום לפי מידת הבשלות שלו. הוא מדיף ריחות עזים וטעמו כלימון או ליים אלא שהוא בהרבה יותר ארומטי מהם המשך...

'דרך ארץ' הוא מיזם משותף לחברת שקד וליקבי ברקן. יקב ברקן מבקבק יינות תחת שם המותג 'דרך ארץ' והיינות נמכרים בחנויות רשת 'דרך היין' במחירים נוחים. לקיץ 2020 מציעים חב' שקד ורשת דרך היין שני יינות לבנים צעירים ומרעננים, האחד מענבי גוורצטרמינר והשני מענבי שרדונה. המשך...

חב' שקד מציעה לאוהבי הקיאנטי יין חדש, כשר, המגיע מטוסקנה: 'קיאנטי קש' מיקב בשם וילה ג'ובאני. היקב עצמו ממוקם בצפון איטליה אבל היין הספציפי הזה נעשה מענבים שגודלו ועובדו באזור קיאנטי שבטוסקנה. היין מתואר כיין מהנה ומאוזן, בעל גוף בינוני ועידון רב לצד פירותיות מודגשת. המשך...

יקב היוצר הממוקם במעלה אדומים, הינו צאצא של יקב משפחת שור שפעל בין חומות העיר העתיקה עוד לפני קום המדינה. היקב מציע לקיץ שני יינות חדשים מסדרת דור 2: האחד, רוזה קל ונעים והשני יין לבן חצי מתוק העשוי מענבי גווירצטרמינר. שני היינות מומלצים להגשה קרים מאוד. המשך...

יקב כרמל מוציא לשוק משקה מוגז על בסיס יין תחת השם 'ספארקלינג באז אפרסק' (Sparkling BUZZ Peach). זהו יין מבעבע העשוי מענבי מוסקט עם תוספת של משקה מרכז אפרסק. משקאות הסדרה מתאפיינים בטעמים עדינים, גיזוז עדין, סגנון קל ואלכוהול נמוך. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם, משיקה לקיץ שני יינות מרעננים: שרדונה יבש מאזור שאבלי וגוורצטרמינר מתוק מאזור הריינהאסן שבגרמניה. שני היינות מומלצים להגשה מקוררים היטב וישתלבו יפה האחד עם מאכלי דגים ופירות ים והשני כיין קינוח.   המשך...

חג השבועות הוא לא רק חג מאכלי חלב. בשנים האחרונות אימצו היקבים בישראל ויבואני היינות מחו"ל את חג השבועות כחג הכניסה לקיץ שבו רבים מעדיפים ללגום יינות לבנים מקוררים היטב. במדור זה אנו מביאים לכם המלצות על יינות לבנים וסמוקים לרגל החג הקרב ובא. המשך...

חג הפסח, הוא חג היין בישראל. הכול קונים יין, אם לעצמם ואם לחברים ולמשפחה. אספנו עבורכם המלצות לחג: יינות לבנים, יינות רוזה, יינות אדומים ומשקאות אלכוהוליים שונים כשרים לפסח, כמו וודקה כשרה לפסח, מוצגים במדור זה ואתם יכולים לעיין ולהתרשם. המשך...

יקב כרמל הוציא לאחרונה לשוק יין מבציר חדש ליין הדגל של היקב - לימיטד אדישן - בציר 2017. ביקב כרמל מסבירים שלהפקת היין הזה נבחרות חלקות מצטיינות בכרמים מובחרים בגליל העליון, חלקות שהניבו את הפרי האיכותי ביותר. היין עשוי מזני ענבים הנפוצים בבורדו והוא מתואר כיין מורכב, מלא ועשיר. המשך...

יקב כרמל הוציא לשוק לאחרונה בציר חדש ליין הים תיכוני הגבוה שלו - מדיטרניאן. זהו יין בעל צבע אדום-סגול, שופע ארומות של פרי עם רמזים לתבליני שדה ברקע. הגוף קטיפתי והטעמים מתובלנים. הטאנינים רכים והסיומת ארוכה ומהנה שמושכת ללגום שוב ושוב. המשך...

בתחרות 'תמורה למחיר', המתקיימת מדי שנה לפני חג הפסח, זכו 8 יינות של יקב תבור באחד משלושת המקומות הראשונים בקטגוריות השונות. את המקום הגבוה ביותר - מקום ראשון בקטגוריית רוזה  - השיג תבור אדמה רוזה ברברה. עוד 5 יינות זכו במקומות שניים ו-2 יינות במקומות שלישיים. המשך...

חברת 'צור עולם של יין', המייבאת לארץ יינות כשרים, החלה ביבוא משקה אלכוהולי קל המבוסס על יין מוסקטו. המוסקטו הוא זן ענבים לבן שמקורו באיטליה והוא משמש בדרך כלל לייצור יין לבן מתוק. בשלב זה מגיעים לארץ מגיעים שני טעמים: טעם ענבים וטעם אפרסק. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו בציר חדש, בציר 2016, לסדרת האיכות 'אלטיטיוד'. סדרה מכילה 3 יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין בסדרה מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם. ביקבי ברקן מאמינים שכרמים הנטועים בגבהים שונים מפיקים פרי בעל תכונות שונות. המשך...

יקב אלכסנדר, הממוקם במושב בית יצחק שבשרון, הוא יקב בוטיק משפחתי.  ליקב חוזים ארוכי טווח עם כורמים בצפון הארץ,  יינות היקב מוערכים מאוד על ידי קהילת אוהבי היין בישראל והם זוכים בפרסים וציונים לשבח בתערוכות ותחרויות בארץ ובחו"ל. בימים אלו יוצאים לשוק יינות מבצירים חדשים. המשך...

מזה שנים שמגזין הוויסקי הנחשב, Whisky Magazine, מקיים תערוכות וויסקי בערים מרכזיות בעולם תחת השם Whisky Live. לפני שש שנים הגיע הוויסקי לייב לתל אביב ומאז הוא מתקיים מדי שנה ומושך אליו את חובבי הוויסקי מצד אחד ואת יצרני הוויסקי מצד שני. המשך...

יקב רקנאטי משיק בימים אלו בצירים חדשים ליינות הדגל שלו: הספיישל רזרב האדום מבציר 2016 והלבן מבציר 2017. בהכנת יינות אלו מושקעים מאמצים מיוחדים, החל בפעילות בכרם וכלה בפעילות הייננית ביקב: "אנו בוחרים את הכרמים הטובים ביותר ולאחר מכן את החביות עם היין הטוב ביותר". המשך...

דרך ארוכה עבר יקב טפרברג מאז הקים זאב טפרברג, בשנת 1870, את יקב אפרת בעיר העתיקה. זאב היה מצוי היטב בענייני יין ואלכוהול שכן אביו, ר' אברהם טפרברג עלה לארץ 20 שנים קודם לכן והקים בין חומות העיר העתיקה בית מסחר ליין ומשקאות חריפים. המשך...

רשת 'בנא משקאות' מקיימת במהלך חודש ינואר את פסטיבל הוויסקי, אשר ינדוד בין סניפי הרשת בערים ראשון לציון, חיפה, ירושלים, פתח תקווה, באר שבע וצומת בילו. הפסטיבל יערך בין התאריכים 14.1 עד 29.1 ויציע הפנינג וויסקי מסביב לעולם. במסגרת הפסטיבל ניתן יהיה לטעום כ-30 מותגי וויסקי. המשך...

לקראת חגיגות ראש השנה האזרחית, שנת 2020 הבאה עלינו לטובה, אנו מביאים לפניכם המלצות ליינות מבעבעים מרחבי העולם (איטליה, ספרד) ויינות שמפניה 'אמיתית' (רק יין מבעבע המיוצר בצרפת, במחוז שמפיין, בשיטות הצרפתיות המסורתיות  יכול להיקרא שמפניה). המשך...

חברת שקד, חברת היבוא של רשת חנויות 'דרך היין' הציגה במסגרת האירוע השנתי של 'היכל היין' יינות מיקבים חדשים בקטלוג. באירוע התקיימה טעימת יינות בהשתתפות נציגים מיקבים באיטליה, דרום אפריקה, ארגנטינה, צרפת וספרד. כתבנו השתתף, טעם כמה מהיינות ומביא רשמים. המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית היין והאלכוהול של רשת טיב טעם, מייבאת לארץ את יינות יקב סאז'ה לה פרייר (Saget Les Perrière) מעמק הלואר שבצרפת. לאחרונה הודיעה החברה על הרחבת מבחר היינות המיובאים מיקב זה וכעת מגיעים לארץ גם יינות סדרת לה פרייר (La Perrière). המשך...

החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית היין והאלכוהול של רשת טיב טעם, מייבאת לארץ את יינות יקב סאז'ה לה פרייר (Saget Les Perrière) מעמק הלואר שבצרפת. לאחרונה הודיעה החברה על הרחבת מבחר היינות המיובאים מיקב זה וכעת מגיעים לארץ גם יינות סדרת דה מולנייר (De Mulonniere). המשך...

יקבי כרמל הודיעו על שיתוף פעולה עם עמותת 'אחת מתשע', התומכת בנשים המתמודדות עם סרטן השד. במסגרת הפעילות יצאו עובדי יקבי כרמל בחודשים אוקטובר-נובמבר לנקודות מכירה, לבושים בחולצות ורודות, ויציעו לציבור יינות רוזה מתוצרת יקבי כרמל. חלק מן ההכנסות ייתרם לעמותה. המשך...

יקבי כרמל, יבואני הוודקה האמריקאית טיטו'ס (Tito's) ומרכז 'נא לגעת' ביפו משתפים פעולה לטובת בעלי מוגבלויות בפרויקט מיוחד שבו יתקיימו מופעי מוזיקה בחושך בהשתתפות אמנים מובילים. במהלך המופעים יימכר קוקטייל בשם Dark Tito's וההכנסות יתרמו למרכז 'נא לגעת'. המשך...

יקבי כרמל משיקים שני יינות קיץ קלים ומתוקים. היינות נושאים את השם MOJO (ראשי תיבות של הביטוי Moments of Joy) ובהם יין לבן ויין אדום. יקבי כרמל מועידים את היינות לפלח השוק הצעיר ולאירועים קלילים כמו "ערב פיצות, בינג' עם חברות או צפייה במשחק כדורגל". המשך...

בירה הייניקן 0.0 - בירה ללא אלכוהול - הושקה לראשונה בהולנד, ארץ מוצאה, כבר בשנת 2017. לאחרונה הגיעה הבירה הזו גם לישראל. הבירה מכילה 21 קלוריות ל-100 מ"ל והיא נמכרת בחנויות המשקאות וברשתות במארז של שישה בקבוקים במחיר שבין 25 ל-30 ש'. המשך...

ראש השנה ממשמש ובא ולכבודו, וכן לכבוד יתר חגי תשרי, אנו מביאים אליכם המלצות של יקבים, משווקים ויבואנים  ליינות ומשקאות משמחים  המתאימים לשולחן החג וגם סתם ככה ללגימה בכיף... אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל מאחל לכולנו תקופת חגים שמחה ושנה טובה! המשך...

סיפורה של הוודקה 'טיטוס' החל בשנת 1996. בראט באטלר, אמריקאי מטקסס, שכינויו 'טיטו', החליט שהוא רוצה לייצר וודקה שונה, 'חלקה וטהורה' כלשונו. הוא בחר בחומר גלם לא שגרתי - תירס - והחליט לבצע זיקוק דודי מסורתי במקום זיקוק רציף, שיטה המשמרת יותר טעמים מחומר הגלם. המשך...

את יינות יקב טרפיצ'ה מייבאת לארץ החברה הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית המשקאות האלכוהוליים של רשת טיב טעם. לאחרונה הוחל ביבוא יינות מסדרה חדשה של היקב ששמה פיור (PURE). בסדרה נכללים ארבעה סוגי יינות: רוזה, סוביניון בלאן, שרדונה ומלבק המשך...

בשנים האחרונות מתקיים שיתוף פעולה מעניין בין חב' נספרסו ישראל ויקב הרי גליל שבגליל העליון. שיתוף פעולה זה הוליד לאחרונה יין ראשון מכרם שאדמתו דושנה בקפה ממוחזר: סוביניון בלאן מכרם משגב עם, בציר 2018. טעם של קפה לא תרגישו ביין, אך היין בהחלט מוצלח. המשך...

תערוכת בירס הותיקה, המאורגנת מדי שנה על ידי סטודיו אבי בן עמי, חגגה השבוע את שנתה העשירית בהיכל התרבות בתל אביב. התערוכה, שהתפרשה על פני שתי קומות בהיכל, כללה מבשלות ישראליות, מסחריות וביתיות וגם מבשלות מחו"ל, שהיו מיוצגות ברובן על ידי היבואנים. המשך...

חברת יקבי כרמל הודיעה כי זכתה בזיכיון ליבוא ארצה של מותג הקוניאק 'דופוי' (Dupuy). ייחודו של מותג הקוניאק הזה, בהקשר הישראלי, שהוא כשר בכלל וכשר לפסח בפרט.
קוניאק 'דופוי' מיוצר בחבל קוניאק שבצרפת על ידי מזקקת באך-גבריאלסן, מזקקה בבעלות נורבגית. המשך...

ביקבי כרמל מרעננים את הלוגו ומרכזים את המאמצים השיווקיים כלפי פלח השוק של יינות במחירים דו ספרתיים נמוכים (משהו שבין 20 עד 40 ואולי אף 50 ש"ח). ויש גם סדרת יין חדשה. אבי הלוי, עורך אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל, השתתף בפגישה עם הצוות הניהולי של יקבי כרמל. המשך...

שנה מבורכת עברה על מזקקת הוויסקי הישראלית 'מילק אנד האני'. כארבע שנים לאחר הקמת המזקקה, פגשנו את צוות המזקקה ושמענו על הפעילות העסקית וההישגים בשנת 2018. כמו כן טעמנו כמה ממוצרי המזקקה: את הניו מייק (תזקיק צעיר), את הלבנטיין ג'ין וליקר עשבים בשם Roots.  המשך...

ערק 'יודה', המשווק על ידי חברת יורוסטנדרט, מופק במזקקה הישראלית 'קאוואר' הממוקמת בנצרת עילית. 'יודה', מן הסתם, הוא שם דמיוני והתווית שעל הבקבוק נושאת את דיוקנו – דמות של אדם מזוקן, חובש כובע ומקטרת בפיו, מין טיפוס המסמל יורד ים החי לחופו של הים התיכון. המשך...

יקב רקנאטי מוציא לשוק בימים אלו סדרת יינות חדשה הנושאת את השם 'מד בלנד' (Meditirranean Blend). בסדרה שני יינות: 'מד בלנד' לבן ו- 'מד בלנד' אדום. היינות עשויים מזני ענבים הנחשבים זנים 'ים תיכוניים', דהיינו - זנים הנפוצים באזורי היין הסמוכים לים התיכון. המשך...

מהלך המיתוג מחדש נועד להביא לידי ביטוי בדרך חדשה את איכות היינות של יקב צובה. לדעת אנשי חברת השיווק, אנוטקה, היקב פעל כיקב תיירותי ולא מיצה את הפוטנציאל שבו. כעת, עם הקצאת יותר חלקות איכותיות, יינות חדשים ומיתוג חדש מקווים המשווקים להגיע לקהלים יותר רחבים. המשך...

יקב רמת נגב, בבעלות משפחת צדוק מהישוב קדש ברנע, הוציא לשוק סדרת יין חדשה בשם 'אקסודוס'. בסדרה, בינתיים, שני יינות: אקסודוס לבן ואקסודוס אדום. הלבן עשוי משנין בלאן ואילו האדום הינו בלנד של שני זנים אדומים: מלבק ופטי וורדו. עורך האתר, אבי הלוי, טעם והתרשם. המשך...

פגשנו את הצוות החדש של יקב אמפורה לטעימת יינות חדשים שמוציא היקב לקראת ראש השנה תשע"ט. הטעימה כללה ארבעה יינות: יין לבן - סמיון מבציר 2017, בלנד אדום סירה/קברנה בשם 'מד רד' (Med Red) בציר 2015, אדום זני ברברה בציר 2015 ואדום זני נוסף – קברנה פרנק 2013. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלו את סדרת האיכות 'אלטיטיוד'. בסדרה שלושה יינות קברנה סוביניון שנעשו מענבי כרמים בגבהים שונים בצפון הארץ. שמו של כל יין בסדרה מבוסס על הגובה שבו נטוע הכרם. ביקבי ברקן מאמינים שכרמים הנטועים בגבהים שונים מפיקים פרי בעל תכונות שונות. המשך...

יקב טפרברג השיק לאחרונה יין חדש בסדרת 'אסנס', יין סמוק (רוזה) העשוי מזני הענבים האדומים גרנאש נואר וברברה. הגרנאש, כך מוסבר, מעניק לבלנד בסיס ואדמתיות ואילו הברברה חומציות וחדות. היין מתאפיין בצבע נחושת בהיר, ארומות פרחוניות וחיך פירותי חד ופריך. המשך...

נטע הוקם על ידי בני דור ההמשך של המשפחות ברבדו ושוסיוב, הבעלים של יקב 'כרמי יוסף-ברבדו'. אלו הם הזוג יעל ואיגי אלון מהצד ה'שוסיובי' וזורי ארקין מהצד ה'ברבדואי'. "רצינו להביא תפיסת עולם חדשה ומרעננת לעולם היין", אומרים המקימים. בינתיים ליקב החדש שני יינות: נטע לבן ונטע אדום. המשך...

לכבוד הקיץ הישראלי החם, משיק יקב בנימינה יין לבן חדש: גוורצטרמינר חצי יבש מענבי צפון הנגב. היין מומלץ להגשה, מקורר היטב, לצד מנות פתיחה עדינות, סלטים טריים וכן מנות פיקנטיות ואסיאתיות. היין מבוקבק בבקבוק זכוכית כחול וממותג בשם: 'בלו בנימינה'. המשך...

כעת גם בישראל: וויסקי מיושן בחלקו בחביות יפניות תחת השם 'שיבאס ריגל מיזונארה'. זהו בלנדד  וויסקי המבוסס, כך נמסר, על תערובת ייחודית של סוגי וויסקי וסינגל מאלטים איכותיים שהתיישנו לפחות 12 שנים. בשיבאס מאמינים שהיישון בעץ המיזונארה מעניק לוויסקי טעמים ייחודיים. המשך...

יבואני ויצרני המשקאות המשמחים מזרימים אלינו הצעות מפתות לקראת משחקי המונדיאל שייערכו בשבועות הקרובים. במדור זה תוכלו למצוא שלל בירות במחירים אטרקטיביים ברשת טיב טעם,  וויסקי 'גרנטס'  במחיר מפתיע פלוס כדורגל במתנה, יינות כיפיים קלים ומוגזים מיקבי כרמל ועוד... המשך...

חברת בקרדי העולמית, יצרנית מותג הרום בקרדי, משיקה בריזר בטעם חדש – טעם תות. הבריזר הוא משקה אלכוהולי מוגז בטעמי פירות, בתוספת רום בקרדי, והוא מכיל 4% אלכוהול. הבריזר בטעם תות מצטרף אל הטעמים הקיימים: אבטיח, לימון, אננס וליים.  המשך...

מיקב טפרברג הפנו את תשומת לבנו לכך שיין של היקב, קברנה פרנק 2014 מסדרת לגאסי, זכה בציון 96 בתחרות היין היוקרתית דקנטר 2018. יצוין שזהו היין הישראלי שזכה בציון הגבוה ביותר והיחיד שזכה במדליית זהב בתחרות השנה מתוך היינות הישראלים הרבים שנשלחו השנה לתחרות. המשך...

מיקב טורא נמסר כי יין הדגל של היקב, מאונטיין פיק 2014, זכה במדליית כסף (90 נקודות) בתחרות היין דקנטר (Decanter) לשנת 2018. תחרות דקנטר הינה אחת מתחרויות היין הנחשבות בעולם והיא נערכת מדי שנה בלונדון על ידי מגזין היין דקנטר (Decanter).  המשך...

אתי אדרי מיימוני, נשואה ואם לשלושה, מתגוררת בחבל יתיר. בוגרת בית הספר הבין לאומי ליין WSET והחלה את עבודתה ביקב לפני כ- 14 שנה. במהלך השנים צברה ניסיון רב במגוון תחומים, החל מהתחום האדמיניסטרטיבי וכלה בתחומי מכירה וניהול לקוחות. המשך...

היינות של ענק היין הצרפתי ג'וזף דרוהן הם עולם ומלואו. בחרתי בכינוי 'ענק יין' לא בכדי. זהו אירגון שהוא גם בעל כרמים, גם יקב וגם בית מסחר ליין, והכוונה למושג הצרפתי 'נגוסיון' (Negociant) – גורם אשר מזהה יינות טובים אצל אחרים, רוכש אותם בעודם בחביות, מבקבק ומשווקם תחת שמו. המשך...

יקב עמק האלה העניק מארזי יין חגיגיים למשלחת מארה"ב שהגיע ארצה לרגל העברת שגרירות ארצות הברית לירושלים. גם הנשיא טראמפ יקבל מארז באמצעות שגריר ארה"ב בישראל  - דויד פרידמן. לגבי היין נמסר כי זהו בלנד של קברנה סוביניון, מרלו ופטי וורדו מבציר 2014. המשך...

יקב פסגות הוציא מהדורה מיוחדת של יין לרגל שנת ה-70 למדינה. תוית היין מעוצבת בלבן על רקע שחור עם הספרה 70 במרכז התוית. היין, מבציר 2017, עשוי מענבי מלבק שנבצרו ידנית בכרם יצהר שבשומרון בגובה 800 מטרים מעל פני הים. ליין ארומות וטעמים של פירות יער המשך...

יקב ירושלים חונך יין מיוחד לרגל שנת ה-70 למדינה ולרגל שנת ה-50 לאיחוד ירושלים. היין עשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרם בשילה שבשומרון והוא משווק במהדורה מוגבלת של 5778 בקבוקים, מספר שנגזר משמה של השנה העברית הנוכחית: תשע"ח. המשך...

התחרות השנתית 'אשכול הזהב' שבה מוגשים לטעימה ושיפוט יינות ישראליים התקיימה לאחרונה זו הפעם ה-16. לתחרות ניגשו השנה 263 יינות שנבדקו במשך כמה ימים על ידי צוותים של טועמי יין מתחום הייננות, מלצרות יין, עיתונאות יין ומומחי יין מהתחום הפרטי. המשך...

חגיגה לאוהבי המשקאות המשמחים בכלל ולאוהבי הקוקטיילים בפרט: 'גסט רום' - בר שכונתי נפתח בשכונת לבונטין בתל אביב. במקום מבחר גדול של קוקטיילים קלאסיים ומיוחדים, יינות ובירות ויש גם 'שעתיים שמחות' בהנחה של 50% על כל האלכוהול שבתפריט.  המשך...

יקב סגל הכריז על סדרת יינות חדשה תחת שם המותג Free Run. ממאפייני הסדרה: מינימום התערבות בתהליך. המושג Free Run הוא מושג מעולם תהליכי ייצור יין. זהו התירוש הניגר בשלבים הראשונים של סחיטת הענבים, עוד לפני שמגבירים את לחץ המכבש... המשך...

יקב רקנאטי משיק בימים אלו את יינות הדגל שלו: הספיישל רזרב הלבן מבציר 2016 והספיישל רזרב האדום מבציר 2015. מאמץ יינני רב מושקע בהכנת יינות אלו, במיוחד ביין האדום. "אנו בוחרים את הכרמים הטובים ביותר." אומרים יינני היקב גיל שצברג וקובי ארביב. המשך...

לאחר הפסקה של כמה שנים, תחרות הידע של יקבי רמת הגולן - 'פרס ירדן' - חוזרת. בימים אלו (אמצע פברואר 2018) החל שלב המוקדמות שבו נדרשים המועמדים לתחרות לענות באינטרנט על 28 שאלות בזמן קצוב. התחרות תתקיים בשני מסלולים: מקצועני יין וחובבי יין. המשך...

אירוע הוויסקי - Whisky Live Tel Aviv - חוזר בפעם הרביעית ויתקיים השנה בתאריכים 14-15 במרץ על גג קניון עזריאלי. בתערוכה יציגו יצרנים ויבואני וויסקי מכך העולם. ניתן יהיה לטעום ממבחר סוגי הוויסקי המיובאים לארץ. כ"כ, יתקיימו הרצאות, סדנאות וטעימות מודרכות. המשך...

מוזיאון הוויסקי בשרונה וחטיבת האלכוהול של חברת טמפו פתחו יחדיו את וולטר (WALTER) - בר וויסקי וסיגרים. הבר מציע בעיקר, אבל לא רק, את מיגוון סוגי הגלנליווט המיובאים לארץ על ידי טמפו. בנוסף ניתן לרכוש ולעשן במקום סיגרים. המשך...

אתגר לאוהבי הוויסקי. חברת טמפו, יבואנית וויסקי גלנליווט, הביאה לארץ משלוח של 'גלנליווט סייפר' (CIPHER באנגלית: צופן). בניגוד למקובל, הפעם אין מידע על הוויסקי לגבי שנות סוגי החביות ומספר שנות יישון. אוהבי הוויסקי מוזמנים לנחש. המשך...

חברת שקד (חברת היבוא של 'דרך היין') מייבאת לארץ את יינות יקב לה ז'אמל ( Les Jamelles) מאזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת. היקב מייצר יינות איכותיים, צעירים, נגישים וקלים הנמכרים במחירים נמוכים יחסית. המשך...

מותג הג'ין ביפאיטר (Beefeater) הוציא מהדורה מיוחדת של בקבוק ג'ין לרגל יום האהבה הבין לאומי, ה- Valentine Day. הבקבוק, בצבע אדום בוהק, מכיל את הביפאיטר 24 שהושרו בו שניים עשר תבלינים שונים. המשך...

חברת 'איש הענבים', שהייתה עד כה בבעלותו וניהולו של איש היין הוותיק חיים גן, הודיעה על כניסת שותפים חדשים למיזם: שמואל בוקסר, לשעבר בעלים ומנכ"ל יקב ברקן, בתו הייננית עירית בוקסר-שנק ואיש ההיטק עמיר שור. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש לסדרת Assemblage: איתן, ריחן וצפית, בציר 2014.  סדרת אסמבלאז' מייצגת את אזורי הגידול העיקריים של יקבי ברקן: ריחן - הגליל, צפית - שפלת יהודה ואיתן - הרי ירושלים. המשך...

Sommelier 2018, התערוכה המקצועית של ענף היין והמסעדות, מתקיימת בימים אלו (15-16 בינואר) בהיכל התרבות בתל אביב, ומהווה את אירוע הפתיחה המרכזי של שבוע היין שבא בעקבותיו. השנה התערוכה פתוחה גם לקהל הרחב. המשך...

סטודיו בן עמי, הגוף היוזם ומארגן את תערוכת היין השנתית 'סומלייה', פותח במסורת חדשה בשם 'שבוע היין'. מטרת המיזם לקדם את תרבות היין ולעודד קהלים רחבים לשתות יין בכל ימות השנה ולא רק בחגים. המשך...

הסקוטית מבית ישראקו, חברת יבוא המשקאות האלכוהוליים של טיב טעם, החלה ביבוא של בירות בסגנון בירות מינזרים מתוצרת מבשלת הבירה הבלגית הוותיקה (1890) 'בראסרי דה ברונהאוט'. שורשי המיבשלה מצויים במנזר סנט. מרטין. המשך...

הסקוטית מבית ישראקו, יבואנית המשקאות של טיב טעם, החלה ביבוא של בירות אורגניות ללא גלוטן מתוצרת מבשלת הבירה הבלגית הוותיקה (1890) ברונהאוט (Brunehaut). המבשלה פיתחה שיטה לסילוק הגלוטן תוך כדי בישול הבירה. המשך...

בית הקוניאק טסרון (Tesseron) ממוקם בעיירה שאטונף-סור-שראנט (Châteauneuf-sur-Charente) באזור קוניאק שבצרפת. משפחת טסרון מחזיקה באוסף יקר מציאות ויקר ערך של קוניאק מיושן משנים רבות לאחור. המשך...

יקב היוצר משיק בימים אלו יין לבן חדש: גווירצטרמינר חצי יבש מסדרת וירטואוזו (Virtuoso) בציר 2017. סדרת וירטואוזו הינה סדרת הביניים של היקב וזכתה לציונים בולטים בשל היות היינות בעלי תמורה טובה למחיר. המשך...

חברת 'גרין שיכר והפקות', בבעלות המוזיקאי דניאל גרין, החלה ליבא מארה"ב שיכר (משקה אלכוהולי המופק מתסיסת פירות שאינם ענבים) פירות יער מפטל אדום, פטל שחור ואוכמניות. המשך...

לתחרות טרה וינו 2017, שהתקיימה בנובמבר האחרון, נשלחו מעל 600 יינות וכהילים, כמחציתם מישראל. בתחרות מוענקים ציונים ותארים שונים. 19 יינות, מתוכם 9 יינות ישראליים, זכו בתואר 'זהב כפול' המשך...

אוהבים סינגל מאלטים מאיילה אבל לא יודעים להחליט איזה? אוהבים את אזור הספייסייד או כל אזור אחר בסקוטלנד? בדאגלס ליינג פתרו לכם את הבעיה והכינו לנו בלנדים אזוריים המשך...

הסקוטית מבית ישראקו (חב' היבוא של טיב טעם) החלה ביבוא בלעדי של יינות יקב אינייסטה (Iniesta) מספרד. אנדרס אינייסטה הוא כוכב כדורגל ספרדי וקפטן נבחרת ברצלונה. המשך...

יקב פנטיני ממוקם במחוז אברוצו (Abruzzo), אזור יין הנמצא במרכז המגף האיטלקי, מדרום מזרח לטוסקנה. האזור נודע בזן הענבים האדומים הנפוץ בו: מונטפולצ'יאנו דה אברוצו. אבי הלוי טעם כמה מיינות היקב. המשך...

יקב רקנאטי הוציא לאחרונה יין אדום חדש בסדרת 'גפנים קדומות' מהזן הארץ ישראלי ביתוני. הזן התגלה במחקר שנעשה על ידי צוות חוקרים באוניברסיטת אריאל, בראשות היינן ד"ר שיבי דרורי. המשך...

יקב רקנאטי הוציא לאחרונה בציר חדש ליין הלבן בסדרת 'גפנים קדומות' מהזן הארץ ישראלי הקדום מראווי. כמו הביתוני, גם זן זה התגלה במחקר שנעשה על ידי צוות חוקרים באוניברסיטת אריאל. המשך...

יקב ברקן השיק לאחרונה יין חדש מהזן מלבק. המלבק הוא זן ענבים אדום בעל צבע סגלגל חזק ועמוק. הוא נחשב לאחד מששת זני הענבים הרשמיים של בורדו שבצרפת, אך הוא הזן הנפוץ ביותר כיום בארגנטינה. המשך...

יקב סגל מוציא לקראת החורף בציר חדש לאחד היינות המיוחדים שלו: ארגמן מכרם דובב הנטוע סמוך לגבול הצפון. היין עשוי מזן הענבים הישראלי 'ארגמן' ושייך לסדרת האיכות 'רכסים'. המשך...

וולטרס פילזנ היא בירה מסוג פילזנר (סגנון לאגר צלולה ומרירה). הבירה מיוצרת במבשלת Hofbrauhaus ומבושלת בהתאם לחוק 'הטוהר האיכותי לבירות' שהוחל בגרמניה לפני מאות שנים. המשך...

הסקוטית מבית ישרקו (חברת היבוא של טיב טעם) החלה ביבוא יין ביו אורגני של היקב הספרדי מרקס דה קסרס. היין נושא את השם Vino Ecologico Bio והוא מבציר 2016. המשך...

הפסטביר היא בירת לאגר המבושלת פעם בשנה בלבד, במיוחד לכבוד אירוע הבירה הגדול והמפורסם בעולם ה- "אוקטוברפסט". תימזג במהלך חודש אוקטובר ב- 'אסיה מוניקה' בהוד השרון. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש ליין הקברנה סוביניון מסדרת האלטיטיוד 720 - בציר 2013. הכרם נטוע בגובה 720 מטר מעל פני הים ומכאן שם היין כמאפיין לאיכות הענבים. המשך...

יקב נטופה, הממוקם בישוב מצפה נטופה שבגליל התחתון, משיק סדרת יינות חדשה: סדרת תל קאסר. בשלב זה כוללת הסדרה שני יינות: תל קאסר לבן ותל קאסר אדום. המשך...

יקב סגל מוציא לשוק בימים אלה יין חדש שבתרגום חופשי אפשר לקרוא לו 'לא מסונן קטן' (באנגלית - Petit Un Filtered). מדובר ביין שמהווה תווית שניה לסגל הלא מסונן הוותיק והידוע. המשך...

חבל אלזס הצרפתי, הגובל בחלק הדרום מערבי של גרמניה, נודע בשל היינות הלבנים הייחודיים המיוצרים בו. בין יצרני היין הבולטים באזור נמצא יקב הוגל מהכפר רייקווייר (Riquewihr). המשך...

בלב עמק אלונה, הממוקם בשיפולים הדרומיים של הרי מנשה, נמצא מושב אביאל שבו נטה אמיר ארגוב, דור שלישי למשפחה חקלאית, את ביתו. כתבנו אורי גילן ביקר ביקב וטעם מיינותיו. המשך...

מזקקת 'מילק אנד האני' הודיעה על מינויה של גב' דנה ברן לתפקיד סמנכ"לית השיווק של המזקקה הישראלית הממוקמת בתל אביב. אתר חדשות היין והאלכוהול בישראל מאחל לדנה בהצלחה! המשך...

"נשכימה לכרמים, נראה אם פרחה הגפן, פיתח הסמדר..." כך מתוארת פריחת הגפן בשיר השירים. אורי גילן ביקר ביקב בעל הכרמים הדרומיים ביותר בישראל ומביא רשמים. המשך...

עם השקת כמה וכמה מותגי סינגל מאלט וויסקי חדשים בארץ, מציעה חטיבת האלכוהול של טמפו במהלך חודש יולי חוויה של טעימות וויסקי בשילוב מיני מנות גורמה בשוק רוטשילד אלנבי. המשך...

'הסקוטית' מבית ישרקו משיקה את מותג הוויסקי 'אנטיקרי' מאזור הגבול שבין ההיילנד לספייסייד שבסקוטלנד ומציעה שלושה מוצרים של המותג: אנטיקרי אדום,  12 שנה ו- 21 שנה. המשך...

חברת טמפו משקאות מרחיבה את פורטפוליו הסינגל מאלטים שלה במותגים נוספים. לרגל ההרחבה הזו יתקיים במהלך חודש יולי סיור קולינרי משולב בטעימות בשוק רוטשילד אלנבי.  המשך...

יקב קסטל משיק בציר חדש ליין הלבן הגבוה של היקב: קסטל C בציר 2016. ה- C נחשב לאחד היינות הלבנים האיכותיים בארץ ונעשה בסגנון מיטב היינות הלבנים בבורגון שבצרפת. המשך...

חברת 'הכרם' החלה ליבא לארץ את מותג הוורמוט האיטלקי 'קוקי'. וורמוט הוא משקה אלכוהולי העשוי מיין מחוזק שהושרו בו תבלינים והעיקרי שבהם הוא צמח הלענה. המשך...

בעמק המוזל שבגרמניה, על מדרונות תלולים, נטועים כרמי הריזלינג שמהם מפיק מרקוס מוליטור את יינותיו. אבי הלוי השתתף בטעימת יינות היקב בחנות דרך היין בתל אביב. המשך...

באירוע חגיגי שהתקיים בחצר חברת בירדי הוכרזו הזוכים בתחרות סמואל אדמס לונגשוט 2017. ארבעה זכו בבירה הנדירה אוטופיה. זוכה אחד יסע לגרמניה ליום בישול בירה במבשלת ויירמן. המשך...

מותג השמפניה מואט ושנדון חוגג בישראל את יום חגיגות מואט ושנדון בתאריך 17 ביוני 2017. זו הפעם השנייה שמואט ושנדון יצרו יום זה במטרה לאסוף יחדיו אלפי אוהבי מואט ב-80 מדינות. המשך...

יקב גלאי, הממוקם במושב ניר עקיבא שבצפון-מערב הנגב, רשם לאחרונה הישגים ראויים לציון בשל אחד מיינות האיכות של היקב: הבלאן דה נואר בציר 2016. מדובר ביין לבן שמקורו בענבים אדומים. המשך...

יקב רמת הגולן הודיע על מינויו של יאיר שפירא למנכ"ל יקב רמת הגולן. המינוי יכנס לתוקף החל מאוקטובר 2017. שפירא יחליף את המנכ"לית הנוכחית גב' ענת לוי רושנסקי. המשך...

מזקקת גלנפרקלס ( 'ארץ הדשא הירוק' בגאלית), היא מזקקה בבעלות משפחתית. אבי הלוי פגש את נציג המזקקה איאן מק'וויליאם והשתתף בטעימה חווייתית בחנות דרך היין בתל אביב. המשך...

חג השבועות הממשמש ובא הוא גם חג חקלאי וביקב בנימינה חשבו, בצדק רב, שזוהי הזדמנות נאותה להכיר לנו שניים מן הכרמים שמהם מופקים יינות היקב האיכותיים יותר. אבי הלוי השתתף. המשך...

מזקקת 'מילק אנד האני' השיקה את הסינגל מאלט וויסקי הישראלי הראשון. שנתיים וחצי התיישן הוויסקי בחבית חדשה ועוד חצי שנה בחבית בורבון. כעת בוקבק והוא מוכן לשיווק. אבי הלוי היה בהשקה. המשך...

יקב קובננט הוא יקב קליפורני המייצר יינות כשרים. הבעלים, ג'ף מורגן, פתח בארץ מעין שלוחה של היקב והוא מייצר כאן יינות מענבי הגליל והגולן. אבי הלוי פגש, טעם והתרשם. המשך...

בטקס שהתקיים במרכז פרס לשלום ביפו הוכרזו היינות הזוכים בתחרות אשכול הזהב 2017. 289 יינות נשלחו לתחרות ומתוכם נבחרו היינות שזכו בשלושת המקומות הראשונים בכל אחת מהקטגוריות. המשך...

הנהלת יקב עמק האלה מינתה את עירית בוקסר שנק לתפקיד ייננית היקב. קודם לכן מילא את התפקיד, בהעסקה חלקית, היינן יעקב אוריה שחוזר ליקב פסגות. צילום: איל קרן. המשך...

תחרות הבירה הביתית השנתית 'סמואל אדמס לונגשוט' מתקיימת השנה זו הפעם ה- 13, בניהול המקצועי של חב' בירדי ובחסות מותג הבירה סמואל אדאמס. המשך...

מבשלת הגולן הוציאה לשוק בירת אייל ממותגת עבור רשת הבשרים 'מרינדו'. הבירה טרייה, מיוצרת בכמויות קטנות, ונושאת את השם 'מרינדו אייל' המשך...

חנות הדיוטי פרי של ג'יימס ריצ'רדסון תארח מדי חודש את אחד מהברים המוכרים בארץ. לטסים יוצע להרים כוסית עם הקוקטייל המפורסם והנחשק של אותו בר. המשך...

ג'יימסון 'קאסקמייטס' הוא וויסקי ג'יימסון אשר שהה בחביות בירת בוטיק אירית - פרי שיתוף פעולה בין מזקקת מידלטון, יצרנית ג'יימסון, למבשלת בירה בעיר קורק באירלנד.. המשך...

יקב בנימינה הוציא לשוק יין בקופסת קרטון בנפח 3 ליטר. היין ארוז בטכנולוגיית Bag in a box. היין ממולא בשקית וואקום עם ברז נשלף ומאוחסן בקופסא מעוצבת. המשך...

יקב סוסון ים מקיים סדנת בלנדים בכל יום שישי האחרון של כל חודש. בסדנה תיערך היכרות עם הזנים המרכיבים את הבלנדים השונים של היקב ותידון תרומתם לבלנד הסופי. המשך...

יקב ברקן משיק בימים אלה  בציר חדש לסדרת Assemblage: איתן, ריחן וצפית, בציר 2013.  הסדרה מייצגת את אזורי הגידול העיקריים של היקב - כל יין את אזור הגידול שלו. המשך...

חב' טמפו, יבואנית מותג הבירה 'פאולנר' מתחילה לייבא ולשווק בישראל את בירת החיטה של פאולנר בבקבוקי זכוכית בנפח חצי ליטר. המשך...

מבשלת טובורג משיקה בירה במהדורה מיוחדת לרגל יום העצמאות ה- 69 של מדינת ישראל. בירה חגיגית, עשירה בטעם ובעלת תכולה של 6.9% אלכוהול. המשך..

יקב סגל, שהוא יקב הבוטיק של יקבי ברקן, משיק יין אדום-מתוק במסגרת המותג 'של סגל'. היין נועד לקידוש והבדלה וברכתו "בורא פרי הגפן". כשר וכשר לפסח. המשך...
 

הקריניאן של יקב ויתקין הוא היין הותיק והמפורסם של היקב. לקראת פסח 2017 הושק הבציר ה-12 במספר של יין זה. אליו מצטרף יין נוסף: פטיט סירה 2011. המשך...
 

יקב טפרברג מוציא לשוק בימים אלה יינות לבנים מבציר חדש, 2016, בסדרת אינספייר (Inspire). אלו הם יינות לבנים העשויים, כל אחד, משלושה זני ענבים. המשך...

לקראת חג הפסח משיק יקב יתיר את היינות האדומים הראשונים מבציר 2013. שנת בציר 2013, כך נמסר מיקב יתיר, הייתה שנה טובה עם הבשלה אחידה. המשך...
 

מבשלת בירה מלכה משיקה לרגל יום העצמאות מארז חגיגי שעוצב במיוחד לנשיאה נוחה וקומפקטית. במארז כוס ושלוש תחתיות במתנה המשך...
 

יבואן מותג הוויסקי הסקוטי Glenlivet, השיק בארץ מהדורה ייחודית בשם 'גלנליווט סינגל קאסק'. במסגרת המהלך בוקבקו 298 בקבוקים ממוספרים אשר מוצעים למכירה במוזיאון הוויסקי במתחם שרונה בתל אביב. המשך...